तृतीय शनिवार – आहार थीम पर सदनवार प्रश्नोत्तरी Third Saturday Quiz on Diet
विवरण (हिन्दी में)
Third Saturday Quiz on Diet : सबल भारत गतिविधि के अंतर्गत CCLE (सीसीएलई) द्वारा प्रत्येक माह के तीसरे शनिवार को कक्षा 9वीं से 12वीं तक के छात्रों के लिए हाउसवाइज क्विज़ Third Saturday Quiz on Diet का आयोजन किया जाता है। इस क्विज़ का उद्देश्य छात्रों में आहार और पोषण के प्रति जागरूकता बढ़ाना और उनकी सामान्य ज्ञान क्षमता को बढ़ावा देना है। यह आयोजन विभिन्न हाउसेज के बीच स्वस्थ प्रतिस्पर्धा को प्रोत्साहित करता है, जिसमें आहार से संबंधित उप-थीम पर आधारित प्रश्न पूछे जाते हैं। क्विज़ में कुल 15 बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQs) शामिल होंगे, प्रत्येक प्रश्न 01 अंक का होगा, जिससे कुल 15 अंक प्राप्त होंगे। प्रत्येक प्रश्न के चार विकल्प होंगे और सही उत्तर के साथ स्पष्टीकरण भी प्रदान किया जाएगा। यह क्विज़ छात्रों को संतुलित आहार, पोषक तत्वों और स्वस्थ खान-पान की आदतों के बारे में शिक्षित करने का एक रोचक और इंटरैक्टिव तरीका है
बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQs) – Third Saturday Quiz on Diet
- निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है?
a) विटामिन
b) खनिज
c) कार्बोहाइड्रेट
d) पानी
सही उत्तर: c) कार्बोहाइड्रेट
स्पष्टीकरण: कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत हैं, जो ग्लूकोज में टूटकर ऊर्जा प्रदान करते हैं। - विटामिन सी का सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत क्या है?
a) दूध
b) संतरा
c) गाजर
d) पालक
सही उत्तर: b) संतरा
स्पष्टीकरण: संतरा विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत करता है?
a) आयरन
b) कैल्शियम
c) पोटैशियम
d) जिंक
सही उत्तर: b) कैल्शियम
स्पष्टीकरण: कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत करने के लिए आवश्यक है। - प्रोटीन का मुख्य कार्य क्या है?
a) ऊर्जा प्रदान करना
b) ऊतकों का निर्माण और मरम्मत
c) रक्तचाप नियंत्रण
d) रक्त शर्करा नियंत्रण
सही उत्तर: b) ऊतकों का निर्माण और मरम्मत
स्पष्टीकरण: प्रोटीन मांसपेशियों, त्वचा, और अंगों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ आयरन का अच्छा स्रोत है?
a) सेब
b) पालक
c) चावल
d) दही
सही उत्तर: b) पालक
स्पष्टीकरण: पालक आयरन का अच्छा स्रोत है, जो रक्त में हीमोग्लोबिन निर्माण में मदद करता है। - विटामिन डी की कमी से कौन सी बीमारी हो सकती है?
a) स्कर्वी
b) रिकेट्स
c) बेरीबेरी
d) पेलाग्रा
सही उत्तर: b) रिकेट्स
स्पष्टीकरण: विटामिन डी की कमी से हड्डियाँ कमजोर हो सकती हैं, जिससे बच्चों में रिकेट्स हो सकता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व पानी में घुलनशील है?
a) विटामिन A
b) विटामिन C
c) विटामिन D
d) विटामिन K
सही उत्तर: b) विटामिन C
स्पष्टीकरण: विटामिन C और B पानी में घुलनशील विटामिन हैं, जो शरीर में संग्रहित नहीं होते। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ प्रोटीन का अच्छा स्रोत है?
a) आलू
b) दाल
c) केला
d) गन्ना
सही उत्तर: b) दाल
स्पष्टीकरण: दाल प्रोटीन का एक उत्कृष्ट शाकाहारी स्रोत है। - संतुलित आहार में कितने प्रतिशत कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आनी चाहिए?
a) 20-30%
b) 45-65%
c) 10-20%
d) 70-80%
सही उत्तर: b) 45-65%
स्पष्टीकरण: संतुलित आहार में 45-65% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 20-35% वसा से, और 10-35% प्रोटीन से आनी चाहिए। - निम्नलिखित में से कौन सा खनिज रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है?
a) कैल्शियम
b) पोटैशियम
c) आयरन
d) जिंक
सही उत्तर: b) पोटैशियम
स्पष्टीकरण: पोटैशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। - निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन आँखों के लिए महत्वपूर्ण है?
a) विटामिन A
b) विटामिन B
c) विटामिन C
d) विटामिन D
सही उत्तर: a) विटामिन A
स्पष्टीकरण: विटामिन A रेटिना के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और रतौंधी को रोकता है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत है?
a) मछली
b) चावल
c) दही
d) सेब
सही उत्तर: a) मछली
स्पष्टीकरण: मछली, जैसे सैल्मन और मैकेरल, ओमेगा-3 फैटी एसिड का उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है?
a) जिंक
b) मैग्नीशियम
c) फास्फोरस
d) सोडियम
सही उत्तर: a) जिंक
स्पष्टीकरण: जिंक रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने और घाव भरने में मदद करता है। - फाइबर का मुख्य स्रोत क्या है?
a) मांस
b) साबुत अनाज
c) चीनी
d) दूध
सही उत्तर: b) साबुत अनाज
स्पष्टीकरण: साबुत अनाज, फल, और सब्जियाँ आहार फाइबर के अच्छे स्रोत हैं, जो पाचन को बेहतर बनाते हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन B12 का स्रोत है?
a) पालक
b) अंडा
c) केला
d) गाजर
सही उत्तर: b) अंडा
स्पष्टीकरण: विटामिन B12 मुख्य रूप से पशु-आधारित खाद्य पदार्थों जैसे अंडे, मांस, और डेयरी में पाया जाता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है?
a) विटामिन E
b) विटामिन B
c) विटामिन K
d) विटामिन D
सही उत्तर: a) विटामिन E
स्पष्टीकरण: विटामिन E त्वचा को स्वस्थ रखने और मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ कैल्शियम का अच्छा स्रोत है?
a) दही
b) चावल
c) सेब
d) आलू
सही उत्तर: a) दही
स्पष्टीकरण: दही कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत है, जो हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है। - आयरन की कमी से कौन सी बीमारी हो सकती है?
a) एनीमिया
b) स्कर्वी
c) रिकेट्स
d) बेरीबेरी
सही उत्तर: a) एनीमिया
स्पष्टीकरण: आयरन की कमी से रक्त में हीमोग्लोबिन कम हो जाता है, जिससे एनीमिया होता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व मांसपेशियों के संकुचन में मदद करता है?
a) मैग्नीशियम
b) आयरन
c) जिंक
d) फास्फोरस
सही उत्तर: a) मैग्नीशियम
स्पष्टीकरण: मैग्नीशियम मांसपेशियों के संकुचन और तंत्रिका कार्य के लिए आवश्यक है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन K का स्रोत है?
a) पालक
b) केला
c) चावल
d) दूध
सही उत्तर: a) पालक
स्पष्टीकरण: विटामिन K, जो रक्त के थक्के जमाने में मदद करता है, हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक में पाया जाता है। - संतुलित आहार में कितने गिलास पानी प्रतिदिन पीना चाहिए?
a) 2-3
b) 4-6
c) 8-10
d) 12-15
सही उत्तर: c) 8-10
स्पष्टीकरण: एक वयस्क को सामान्य रूप से 8-10 गिलास पानी प्रतिदिन पीना चाहिए ताकि हाइड्रेशन बना रहे। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ वसा का अच्छा स्रोत है?
a) बादाम
b) चावल
c) सेब
d) गाजर
सही उत्तर: a) बादाम
स्पष्टीकरण: बादाम स्वस्थ वसा (मोनोअनसैचुरेटेड फैट) का अच्छा स्रोत हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन थायमिन के रूप में जाना जाता है?
a) विटामिन A
b) विटामिन B1
c) विटामिन C
d) विटामिन D
सही उत्तर: b) विटामिन B1
स्पष्टीकरण: थायमिन (विटामिन B1) ऊर्जा चयापचय और तंत्रिका कार्य के लिए आवश्यक है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ पोटैशियम का अच्छा स्रोत है?
a) केला
b) चावल
c) दही
d) सेब
सही उत्तर: a) केला
स्पष्टीकरण: केला पोटैशियम का उत्कृष्ट स्रोत है, जो मांसपेशियों और हृदय के लिए महत्वपूर्ण है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व रक्त के थक्के जमाने में मदद करता है?
a) विटामिन K
b) विटामिन C
c) विटामिन E
d) विटामिन B
सही उत्तर: a) विटामिन K
स्पष्टीकरण: विटामिन K रक्त के थक्के जमाने और घाव भरने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ फाइबर का अच्छा स्रोत है?
a) सेब
b) मांस
c) दूध
d) चीनी
सही उत्तर: a) सेब
स्पष्टीकरण: सेब में आहार फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व तंत्रिका तंत्र के लिए महत्वपूर्ण है?
a) विटामिन B12
b) विटामिन A
c) विटामिन C
d) विटामिन D
सही उत्तर: a) विटामिन B12
स्पष्टीकरण: विटामिन B12 तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है?
a) पालक
b) चावल
c) सेब
d) दूध
सही उत्तर: a) पालक
स्पष्टीकरण: पालक मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है, जो मांसपेशियों और तंत्रिका कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन D का स्रोत है?
a) मछली
b) गाजर
c) चावल
d) सेब
सही उत्तर: a) मछली
स्पष्टीकरण: मछली, विशेष रूप से सैल्मन और ट्यूना, विटामिन D का अच्छा स्रोत हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व हार्मोन उत्पादन में मदद करता है?
a) वसा
b) कार्बोहाइड्रेट
c) फाइबर
d) पानी
सही उत्तर: a) वसा
स्पष्टीकरण: स्वस्थ वसा हार्मोन उत्पादन और शरीर के अन्य कार्यों के लिए आवश्यक हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ जिंक का अच्छा स्रोत है?
a) कद्दू के बीज
b) चावल
c) सेब
d) दूध
सही उत्तर: a) कद्दू के बीज
स्पष्टीकरण: कद्दू के बीज जिंक के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन स्कर्वी रोग को रोकता है?
a) विटामिन A
b) विटामिन B
c) विटामिन C
d) विटामिन D
सही उत्तर: c) विटामिन C
स्पष्टीकरण: विटामिन C की कमी से स्कर्वी होता है, जो मसूड़ों और त्वचा की समस्याओं का कारण बनता है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत है?
a) हरी मटर
b) चावल
c) सेब
d) दूध
सही उत्तर: a) हरी मटर
स्पष्टीकरण: फोलिक एसिड (विटामिन B9) हरी मटर और अन्य हरी सब्जियों में पाया जाता है, जो कोशिका विभाजन के लिए महत्वपूर्ण है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व ऊर्जा संग्रहण के लिए महत्वपूर्ण है?
a) वसा
b) प्रोटीन
c) फाइबर
d) विटामिन
सही उत्तर: a) वसा
स्पष्टीकरण: वसा शरीर में ऊर्जा के दीर्घकालिक भंडार के रूप में कार्य करता है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन E का अच्छा स्रोत है?
a) बादाम
b) चावल
c) सेब
d) दही
सही उत्तर: a) बादाम
स्पष्टीकरण: बादाम विटामिन E का अच्छा स्रोत हैं, जो त्वचा और कोशिकाओं की सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है?
a) फाइबर
b) वसा
c) प्रोटीन
d) विटामिन
सही उत्तर: a) फाइबर
स्पष्टीकरण: आहार फाइबर कब्ज को रोकता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन A का अच्छा स्रोत है?
a) गाजर
b) चावल
c) दही
d) सेब
सही उत्तर: a) गाजर
स्पष्टीकरण: गाजर बीटा-कैरोटीन का स्रोत है, जो शरीर में विटामिन A में परिवर्तित होता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण है?
a) ओमेगा-3 फैटी एसिड
b) फाइबर
c) कार्बोहाइड्रेट
d) कैल्शियम
सही उत्तर: a) ओमेगा-3 फैटी एसिड
स्पष्टीकरण: ओमेगा-3 फैटी एसिड मस्तिष्क के स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ फास्फोरस का अच्छा स्रोत है?
a) दूध
b) चावल
c) सेब
d) केला
सही उत्तर: a) दूध
स्पष्टीकरण: फास्फोरस हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए दूध और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है?
a) इंसुलिन
b) प्रोटीन
c) फाइबर
d) वसा
सही उत्तर: c) फाइबर
स्पष्टीकरण: आहार फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन B6 का अच्छा स्रोत है?
a) केला
b) चावल
c) सेब
d) दही
सही उत्तर: a) केला
स्पष्टीकरण: विटामिन B6, जो मस्तिष्क और तंत्रिका कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, केले में पाया जाता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व कोलेजन उत्पादन में मदद करता है?
a) विटामिन C
b) विटामिन D
c) विटामिन E
d) विटामिन K
सही उत्तर: a) विटामिन C
स्पष्टीकरण: विटामिन C कोलेजन उत्पादन के लिए आवश्यक है, जो त्वचा और ऊतकों के लिए महत्वपूर्ण है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ आयोडीन का अच्छा स्रोत है?
a) समुद्री भोजन
b) चावल
c) सेब
d) गाजर
सही उत्तर: a) समुद्री भोजन
स्पष्टीकरण: आयोडीन, जो थायरॉइड कार्य के लिए आवश्यक है, समुद्री भोजन में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है?
a) ओमेगा-3 फैटी एसिड
b) फाइबर
c) विटामिन B12
d) सभी विकल्प सही हैं
सही उत्तर: d) सभी विकल्प सही हैं
स्पष्टीकरण: ओमेगा-3, फाइबर, और विटामिन B12 हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन B3 (नियासिन) का स्रोत है?
a) मूंगफली
b) चावल
c) सेब
d) दही
सही उत्तर: a) मूंगफली
स्पष्टीकरण: नियासिन त्वचा और ऊर्जा चयापचय के लिए मूंगफली में पाया जाता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व थायरॉइड कार्य के लिए महत्वपूर्ण है?
a) आयोडीन
b) कैल्शियम
c) जिंक
d) मैग्नीशियम
सही उत्तर: a) आयोडीन
स्पष्टीकरण: आयोडीन थायरॉइड हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन B2 (राइबोफ्लेविन) का स्रोत है?
a) दूध
b) चावल
c) सेब
d) गाजर
सही उत्तर: a) दूध
स्पष्टीकरण: राइबोफ्लेविन, जो ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, दूध और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व हड्डियों में कैल्शियम अवशोषण में मदद करता है?
a) विटामिन D
b) विटामिन C
c) विटामिन E
d) विटामिन K
सही उत्तर: a) विटामिन D
स्पष्टीकरण: विटामिन D आंतों में कैल्शियम अवशोषण को बढ़ाता है, जो हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण है। - निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा स्रोत है?
a) जामुन
b) चावल
c) दूध
d) आलू
सही उत्तर: a) जामुन
स्पष्टीकरण: जामुन (बेरीज) में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं। - निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व ऊर्जा चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है?
a) विटामिन B1
b) विटामिन A
c) विटामिन C
d) विटामिन D
सही उत्तर: a) विटामिन B1
स्पष्टीकरण: विटामिन B1 (थायमिन) कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में परिवर्तित करने में मदद करता है।